食品安全检测箱采用流行的曲线设计，全铝合金材料箱体制造，箱体紧凑坚固，美观大方，携带方便，可根据客户的不同需求进行配置，可装配农药残留速测、微生物检测、化学有害物质检测、兽药残留检测，抗生素检测等多个系列产品。检测指标多达100余种，具有操作简便、准确、快速、检测项目齐全、现场检测时间短、携带方便的特点，检测项目下限符合国家标准要求。
该检测箱内还附带了检测时所需的各种便携工具盒快速检测类仪器，相当于一个小型的移动实验室，适用于食品药品监督部门、卫生监督部门、质量监督部门、工商稽查部门、食品生产流通企业，食堂饭店、市场超市、科研单位适用，是食品安全快速检测的*装备。
1、水产品及其加工制品和各类食品是否违法浸泡福尔马林；
2、豆、米、面制品等是否违法掺吊白块；
3、检测各类食品中二氧化硫的含量是否超过国家*；
4、检测各类食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家*；
5、各种食品特别是肉制品是否违法添加硼砂；
6、各种干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果果仁和各种米面制品是否违法浸泡过氧化氢（双氧水）；
7、定性检测各种新鲜肉品是否注水；
8、各种蔬菜瓜果、水果农药残留是否超标。食品安全检测箱也可根据用户业务范围及实际需求的项目内容进行选择、配置。
